2022-05

ペルナン　ヴェルジュレス　ブラン ペルナン　ヴェルジュレス村。シャルドネ種１００％、葡萄の木は６５年にもなる古木でとても凝縮された葡萄が出来ます。青りんごやミントのアロマ、繊細ながらしっかりとした甘旨味ときれいな酸味、ミネラルがあり、余韻...

ヴァケラス　レ　ジュネスト 使われてる葡萄は、基本的にグルナッシュ種が５０〜６０％、シラー種が４０〜５０％、畑は石が散らばる粘土石灰質土壌でコンクリートタンクで発酵および熟成を行ないます。下記のヴァケラスよりも常にシラーの割合が５...